Em Santa Quitéria, Brasil, existe um plano de instalação de uma mina de urânio e fosfato, que usará uma grande quantidade de água, afetando negativamente as populações camponesas locais. O artigo demonstra que através de um cálculo realizado, foi descoberto que a água usada pela mina poderia ser usada para produzir comida suficiente para alimentar mais de 21.000 pessoas por ano através da agricultura camponesa. Esses dados são importantes para ajudar o Estado a tomar uma decisão responsável e apoiar atividades que promovam o desenvolvimento econômico e social da região.